Proefpakket #5 Single-Estates (3x 500gr )
Proefpakket bestaande uit: 500gr Guatemala, 500gr Ethiopië en 500gr Brasil Santos.
Guatemala: Zachte single-estate uit de Huehuetenango regio uit Guatemala. Kenmerkend voor Midden Amerika is de combinatie van een volle mokka-ondertoon met een floraal aroma. De fruitige aciditeit heeft iets van mandarijn en is daarmee zeer toegankelijk. Als espresso gelaagd en evenwichtig. Als cappuccino zeer toegankelijk waarbij de zoetheid van de melk goed combineert met de mokka-smaak.
Ethiopië: Deze gewassen Sidamo combineert een prachtige chocolade ondertoon met ronde fruitige aciditeit. Aroma’s van amandel en cacao combineren ook goed met melk voor een heerlijke cappuccino! Een mooie clean-cup door de gewassen verwerking.
Brasil Santos: Zachte single-estate uit de Andradas in South of Minas regio uit Brazilië. Floraal en notig met een licht-bittere frisheid van sinaasappelschil en grapefruit. Naast espresso-gebaseerde dranken ook erg geschikt als filterkoffie. Een mooie volle body met een intense afdronk.